MONDAY VIBES COFFEE(マンデーバイブスコーヒー)　採用トップ / 求人ID 119071

募集要項

求人名	＜MONDAY VIBES COFFEE＞カフェスタッフ社員募集中！
雇用形態	正社員
仕事内容	＼朝7時〜夜9時営業/月給33万〜/なんば1分／なんば駅から徒歩1分、カフェ「MONDAY VIBES COFFEE」でカフェスタッフ（正社員）を募集します。月給330,000円〜、年間108日休み。営業は朝7:00〜夜21:00です。大阪発「十忠八九グループ」のカフェ業態です。 ━━━━━━━━━━ ◆ MONDAY VIBES COFFEEってどんなお店？ ◆ ━━━━━━━━━━ 朝7時から夜9時まで開いているカフェです。コーヒーもお酒も一日中出します。エッグベネディクトやソーセージエッグフレンチトーストのモーニング、1,000円台のランチ、夜は低温調理の牛タンシチュー・合鴨のロースト・真鯛のアクアパッツァにワイン。ドリンクは99種類（コーヒー・エスプレッソ・ラテ・スムージー・カクテル・ワイン・ハイボール）。カフェメニューもバルメニューも、朝7時から夜9時まで通しで出します。カウンターとソファー席。なんばの駅前で、出勤前の一杯から仕事帰りの一杯まで受ける店です。【十忠八九グループの基準】 MONDAY VIBES COFFEEは、大阪発の十忠八九グループのカフェ業態です。グループが掲げているのは『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』。「飲みに行こうよ」「飯でも行こうか」という日常の合言葉から生まれるカジュアルな飲食シーンを、外食の側から変える、という考え方です。この店では、その合言葉に「お茶しようか」「朝メシ食べていこう」が加わります。店づくりのコンセプトは『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』。MONDAY VIBES COFFEEで言えば、ランチは1,000円台のカフェの値段のまま、コーヒーはエスプレッソから一杯ずつ淹れ、料理はイタリアンの厨房から出す。価格はカフェ、中身は一段上にする。毎日使える店でありながら、来た人には「特別な居場所」になる。朝の一杯から夜の一杯まで、普段使いできる「特別」をつくるのがカフェスタッフの役割です。 ━━━━━━━━━━ ◆ カフェスタッフの仕事 ◆ ━━━━━━━━━━ ・コーヒーの抽出（エスプレッソ・ラテ・コーヒー）・ドリンクづくり（スムージー・フラッペ・カクテル・ワイン・ハイボールなど99種）・お客様のご案内と接客、料理の提供、テイクアウト対応・レジ、締め作業・アルバイトスタッフの育成とシフト調整 ※抽出は入社後に覚えられます。カフェで働いた経験がある方は、その経験をそのまま活かせます。【1日の流れ（例・早番）】 6:00 出勤・開店準備（マシンの立ち上げ、豆とミルクの補充、モーニングの確認） 7:00 開店。出勤前のコーヒーとモーニング 11:30 ランチのピーク。パスタとランチメニューの提供 14:00 カフェタイム。テイクアウトとフレンチトースト 15:30 遅番へ引き継ぎ・退勤 ※遅番は12:30〜22:00の間で実働8時間。夕方からはワインとバルメニューの時間帯です。 ━━━━━━━━━━ ◆ この仕事で得られるもの ◆ ━━━━━━━━━━ 十忠八九グループは、なんば駅のまわりに店を集めています。ほとんどが夕方から夜の店で、朝7時から開くのはこの店だけです。同じ街に店を集める強みは、この時間帯のずれで出ます。朝と昼にここへ来た人が夜はグループの酒場へ、夜の店の常連が朝はここへ。グループの一日の、朝と昼を受け持つ店です。営業は朝7時から夜9時までです。生活リズムを昼型に保ったまま、コーヒーの抽出・イタリアンの料理知識・ワインまで一つの店で覚えられます。ここで接客の基礎をつくって、他の業態へ動く道もあります。グループは、飲食業を「誇りある職業」にすることを目標にしています。昇給は年4回（3ヶ月に1度の評価）、賞与も年4回。店長で年収550万円、マネージャーで620万円、その先の業態役員まで上がった社員が実際にいます。言葉だけでなく、給与と役職で返しています。 ━━━━━━━━━━ ◆ 正直に書いておきたいこと ◆ ━━━━━━━━━━ ・早番は6:00出勤です。朝の早さは、この店の条件です。・カフェとバルの両方を一つの店で回すので、コーヒーもお酒も覚えることになります。「コーヒーだけ」「お酒だけ」の仕事ではありません。・スタッフは20〜30代が中心です。＼よかったら、Instagramも見てください／十忠八九グループの店づくりは、Instagramで「十忠八九グループ」を検索すると出てきます（アカウント名 jucchuhakku.group）。料理や店の空気、働いているスタッフの顔は、この文章より写真の方が伝わると思います。気になる投稿があれば、面接のときに教えてください。 ━━━━━━━━━━ ◆ 十忠八九グループについて ◆ ━━━━━━━━━━ 大阪発の飲食グループ。VISIONは『カジュアルな飲食シーンの新しい基準をつくる』。飲食業を誇りある職業にし、子どもが将来なりたい職業にすること。それを目標に、より自由でクリエイティブな飲食集団を目指しています。店舗のコンセプトは『丁度いい、より、もうちょっとだけいい店』。個人にとって、街にとって、世の中にとって「特別な居場所」を提供するチームで在り続けること、そして「飲食業ができること」の可能性を追いかけています。2019年にゼロから立ち上がり、2028年にはグループで12店舗にする計画です。 ━━━━━━━━━━ ◆ 運営会社について ◆ ━━━━━━━━━━ 株式会社オーゼットカンパニー。大阪を本拠に焼肉・寿司・海鮮・大衆酒場・カフェなど46店舗を展開し、2028年に100店舗を目標にしています。MISSIONは「出店地域で最も喜ばれる「調子ええ店」をつくり続ける」。VISIONは「みんなから応援されるビッグファミリーをつくり、全飲食人からモテちゃう会社になる」。日々の価値観（VALUE）は「みんなのおかげや（感謝を伝える）」「ええんちゃう（とりあえず受け入れる）」「わるないな（助言・叱るときはまず褒める）」の3つ。スタッフは670名以上。アルバイトから社員・店長・マネージャー・業態役員まで、「勝ち方は100通り」のキャリアを用意しています。 ━━━━━━━━━━ ◆ 選考の流れ ◆ ━━━━━━━━━━ 1. 「Webで応募」からご応募ください（履歴書は面接時にご持参ください） 2. 1〜2営業日以内に採用担当よりご連絡します 3. 面接（1回・約60分／店舗またはオンライン） 4. 内定（面接後1週間以内） 5. 入社 ※在職中の方は面接日程をご相談ください。平日夜も対応します
職種	カフェスタッフ
給与	月給330,000円〜（固定残業代94,000円／60時間分を含む・超過分は別途支給）〜給与例（年収モデル）〜 1年目（ホール・キッチン未経験）年収400万円〜 2年目（経験者）年収450万円〜 3年目（店長）年収550万円〜 5年目（マネージャー）年収620万円〜 ※賞与を含む。店長以降は家賃手当・インセンティブが加わる
福利厚生	━━━━━━━━━━ ◆ 福利厚生 ◆ ━━━━━━━━━━ ＜収入＞昇給年4回（3ヶ月に1度の評価）／賞与年4回（業績連動）／インセンティブ制度／永年勤続手当（最大50万円）／社員紹介手当17万円＜生活＞社会保険完備／交通費支給／まかない（食事付）／制服貸与＜成長＞店長・マネジメント研修／多業態ローテーション（焼肉・寿司・海鮮・カフェ・大衆酒場）／店長→マネージャー→業態役員のキャリアライン＜仲間＞社員旅行／十忠八九グループの旅行／オーゼット大運動会／表彰制度＜安心＞試用期間3ヶ月（条件変更なし）／全身脱毛手当／携帯ジム無料／健康促進マッスル手当（キックボクシング）／夢増やしたい毛ぃ手当（系列美容室） ※受動喫煙対策：店内全面禁煙 ━━━━━━━━━━ ◆ 休日・休暇 ◆ ━━━━━━━━━━ 月8日休み・年間108日（公休103日＋有給取得奨励5日）／年末年始・夏季休暇・慶弔休暇・有給休暇
勤務時間	6:00〜22:00の間で実働8時間（休憩60分）のシフト制早番 6:00〜15:30／遅番 12:30〜22:00 が基本のパターンです ※営業時間7:00〜21:00に開店準備と締め作業を加えた時間帯です ※残業は月45時間以内で管理しています
応募資格	・学歴不問／年齢不問・就労可能な在留資格が必要です・未経験歓迎／経験者優遇・資格は不要です（調理師免許をお持ちの方は優遇します）
歓迎要件	━━ 求める人材 ━━ ☑︎ カフェチェーン（ドトール・タリーズ等）で正社員・店舗スタッフの経験がある方 ☑︎ バリスタ経験のある方、エスプレッソマシンを扱ったことがある方 ☑︎ カフェで働きたい、将来カフェをやりたいと考えている方（未経験可・抽出から覚えられます） ☑︎ 朝型・昼型の生活で飲食の正社員を続けたい方 ☑︎ コーヒーとお酒の両方に興味がある方 ☑︎ 将来店長・マネージャーを目指したい方、他の業態（和食・海鮮）も経験したい方
求人ID	119071

特徴

大阪府大阪市中央区正社員ホール賞与あり昇格あり昇給あり月8日以上休み

店舗情報

店舗	MONDAY VIBES COFFEE(マンデーバイブスコーヒー)
勤務地	大阪府大阪市中央区難波4-1-2 三信ビル1F
最寄駅	なんば駅から徒歩1分
席数
業態	ダイニングバー

会社情報

会社名	株式会社オーゼットカンパニー
企業理念	【MISSION】出店地域で最も喜ばれる“調子ええ店”をつくり続けるZ
将来ビジョン・目標	【VISION】みんなから応援されるビックファミリーをつくり、全飲食人からモテちゃう会社になるZ 【VALUE】みんなのおかげや（感謝を伝える）ええんちゃう（とりあえず受け入れる）わるないな（助言・叱るときはまず褒める）
本社所在地	大阪市福島区福島5-1-26MF 西梅田ビル3D
本社最寄駅	大阪駅徒歩10分、福島駅徒歩2分

オーゼットカンパニーを知る！

全飲食人からモテちゃう会社になるZ

「すべての人が『応援したくなる』ビッグファミリーをつくり、飲食人から憧れられる『モテる』会社になる。」

これが、オーゼットカンパニーが求める新しいVISIONです。

私たちが目指すのは、ただの飲食店経営ではありません。お客様、スタッフ、そして取引先を含むすべての関係者に「心遣い」と「感動」を届けることを何より大切に、誰もが「オーゼットで」「働くこと」を誇りに思い、笑顔で毎日を過ごす企業を創りたいと考えています。

創業当初から考えてきた「赤の他人にもおもろいと感激を」という理念は、今回新しくされたMISSIONとVALUEのもとに、さらに強いメッセージとなって生まれ変わりました。

新しいMISSIONでは、私たちの運営する店舗が、スタッフ全員で素晴らしい体験を繰り返し、地域の人々に愛され、飲食業界で注目される存在であり続けることを目指しています。

そして、社員が日々の業務の中で大切にする価値観（VALUE）を体現し、成長し続けること。それが、オーゼットカンパニーが目指す「応援される会社」への一歩であり、「全飲食人からモテる」ための鍵だと信じています。

2028年までに100店舗展開を達成し、飲食業界を牽引する企業として、スタッフやパートナー、そしてお客様全員が「オーゼットに出会ってよかった」と感じられる会社づくりを進めていきます。

これからの未来を、一緒に作り上げていきましょう。

代表取締役岡本匡洋

「飲食業界で“モテる”会社を目指しませんか？」

2024年10月“新”VMV誕生

オーゼットは、ただの飲食店ちゃいます！目指すんは、「全飲食人から憧れられる“モテる”会社」。みんなが「働きたい！」って思うような職場をつくっていくことが目標です。

どうやってそれを実現するかって？それは「MISSION」と「VALUE」をしっかり守ること。MISSIONっていうのは、お店で体現する価値観。例えば、来店されたお客さん全員が「この店、めっちゃええやん！」って思ってくれるようなサービスを提供すること。一方でVALUEっていうのは、スタッフみんなが毎日持っておいてほしい考え方。「お互いをリスペクトし合う」「どんな仕事も全力で取り組む」、そういう姿勢が大事なんです。

このMISSIONとVALUEを大事にしてると、自然と「応援したくなるビッグファミリー」が出来上がるし、飲食業界の他の人から「ええ会社やなぁ、うらやましいわ」と言われる、そんな“モテる”会社になるねん。

もし、「そのVISION、イケてるやん！」って思ったあなた！ぜひ、オーゼットの仲間に加わって一緒に“モテる”会社づくりをしていきましょう！

2028年5月わるない100店舗へ

オーゼットカンパニーは、「バラエティ豊かな店づくり」と「2028年100店舗計画」という二つの大きな目標を掲げています。大阪・福島エリアや東京を中心に『とり藤』『肉どうし』『十忠八九』など、1店舗1店舗違うコンセプトでバラエティ豊かな店舗を展開し、お客様にとって必要な場所に必要とされるお店を作り続けています。

2021年には18店舗、2023年には33店舗（FC店舗含む）まで成長。さらに2028年までに100店舗展開を目指し、既存ブランドのFC展開や新業態への挑戦も積極的に行っています。

社員一人ひとりが成長し、自分の目標を達成できる環境を提供し続けることで、お客様とスタッフが幸せな時間を共有できる「調子ええ店」を目指しています。

オーゼットカンパニーが求める飲食人とは

☑︎「みんなのおかげや」の精神を持つ人

☑︎新しい価値を受け入れ、「ええんちゃう」と言える柔軟な心を持つ人

☑︎失敗から学び、前向きに成長できる人

☑︎「おもろい」と思う感覚を大事にできる人

☑︎「調子ええ店」を自らの手でつくりあげたい人

オーゼットカンパニーは、社員一人ひとりが自ら考え、動き、成長できる環境を整えています。「やりたいことがある！」「飲食のプロとして成長したい！」そんな気持ちを持っている方は、ぜひ私たちと一緒に“調子ええ店”をつくり上げましょう。

2024年の新しいVISION・MISSION・VALUEのもと、私たちは常に進化し続ける企業です。あなたもその一員として、飲食業界で誰もが憧れる存在になりませんか？

「みんなから応援されるビックファミリー」を目指し、一緒に未来を創るメンバーをお待ちしています！

働く仲間のインタビュー

正社員（店長候補）30代　
勤続3年

［質問］実際に働いてみてどうですか？

とり藤の理念である『第一印象がいい店にしよう』を実現するために、従業員全員が協力しながら楽しんで働いています。この理念のもと、お客様の笑顔を見ることができ、帰り際に「ありがとう」という言葉をいただくことが多く、それがモチベーションになっています。

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

興味があれば、キッチンでもホールでもどんどん挑戦してほしいと思っています。お互いの仕事を理解し合い、協力できるようになることが大切だと思っています。皆が納得して働ける環境作りに面白さを感じ、新しく入ったスタッフが成長していく姿を見るのが楽しく、やりがいに繋がっています。

［質問］今後の目標

店長として後進の育成に力を入れたいと思っています。そして、『とり藤』を多くの人に知ってもらい、ブランドとして成長させていきたいです。

キッチン正社員　20代　勤続4年（アルバイト期間含）
勤務店舗：とり藤

［質問］実際に働いてみてどうですか？

元々、別の店舗に客として来ていて、従業員の方の対応もよく、それがきっかけで入社しました。入社してからも従業員の方の対応が温かく嬉しく思いました。人と喋るのが好きなので、最初はホールの仕事から始めました。今は、キッチン担当になって３ヶ月というところで、始めは包丁の握り方も知らず、本当に一から少しずつ教えてもらっている段階です。とても丁寧に教えてもらえ、分からないことも聞きやすい環境です。カウンター越しに接客する時も、料理の知識があるとお客様との会話もより弾むので、しっかり身につけていきたいと思っています。

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

お客様に、「また来るね」って笑顔で言ってもらえると嬉しいです。
キッチンとしては、自分が作った前菜を美味しいと言ってもらえたら嬉しいです。ゆくゆくは焼き鳥を焼けるようになっておいしいと言われたいです。

［質問］今後の目標

店長になって、店を任せてもらいたいです。その店で、みんなに楽しく働いてもらえる環境を作り上げていきたいです。